일본 소박한 모닝 카페 문화 - 나고야 이치노미야시

부모님들은 수십 년간 본인과 가족의 아침 식사를 위해 많은 시간을 부엌에서 보낸다.  나고야 이치노미야 시에서 아침에 무엇을 먹을지 고민하지 않고, 가볍게 아침 산책하며 다녀올 수 있는 소박한 모닝 카페 문화를 접하게 되었다. 

언니와 형부가 살고 있는 나고야 이치노미야 시에서는 모닝 서비스 문화가 오랜 전통으로 자리 잡고 있다. 아침 식사만을 위해 오픈하는 카페들이 많으며,  근처에 사시는 분들은 아침 일찍 산책하며 홀로 혹은 둘이 천천히 걸어 카페까지 오신다. 보통 나이가 지긋하신 분들이 오시는데, 아침 7시부터 카페 곳곳에서 편안하게 신문을 읽으시거나 담소를 나누시는 모습으로 여유로운 카페 분위기가 조성된다. 

예전에 섬유 공장이 많았던 이곳 이치노미야 시는 아침 회의 때마다 함께 모여 회의도 하면서 자연스럽게 커피를 마셨는데, 그 문화가 발전하여 모닝 서비스 형태로 만들어졌다고 한다. 현재 공장은 없어졌지만, 모닝 서비스 문화는 지금까지 이어져 오고 있다. 

커피 한 잔 값으로 카페 주인 고유의 스타일을 살려 가볍고 다양한 아침 식사를 함께 제공하고 있습니다. 모닝 서비스를 하는 곳은 대게 단독 주택 외관 같은 건물로 되어 있고, 식기 재료와 메뉴 인테리어도 주인만의 색깔을 담고 있어, 매일 매일 새로운 곳을 발견해서 들어가 먹어보는 것이 개인적으로 큰 흥미를 느꼈다. 나고야에도 모닝 서비스가 있지만, 상업적인 느낌을 많이 받는데, 진정한 현지 가정식 모닝 서비스를 느끼기 위해서는 이곳 이치노미야 시에서의 아침 식사를 추천한다. .

매일 아침 무엇을 먹일까 고민하는 언니와 일본인 친구 엄마들을 보면서, 언젠가 아이들이 다 커서 더 이상 아침 식사를 손수 만들어 줄 필요가 없어질 때가 오면, 이 분들은 모닝 서비스를 먹으러 가는 즐거움으로 하루하루를 또 행복하게 살 수 있겠구나라고 생각도 해본다. .

지역 전통으로 이어온 이 모닝 서비스가 단순히 아침 배를 채우기 위한 것이 아닌, 추억을 간직한 따뜻한 장소인 것 같다.